つぼみな 塩麹って便利

おはようございます。

佐藤シコミーヌ美香です。

 

今日は、初食材に挑戦。

保育園近くの店でみつけた「つぼみな」。

先日、先輩のお宅で芽キャベツと湯剥きしたプチトマトを頂きました。

塩麹をかけただけなのに、とっても美味しかったのです。

彩も綺麗。

今度まねしてみよ~うと思っていたのですが、あまり芽キャベツをみかけず、

似て見えるから同じようにしてもきっと美味しいはず?と購入してみました。

 

芯のところに火が通りにくいと思ったので、半分にしてからさっと茹でました。

途中プチトマトを入れ、湯剥き。

 

茹でたつぼみな、ブロッコリーの芯あたりに似た感じでした。

ブロッコリーは芯の方が好きな私には好み。

 

さっと茹でたつぼみなとプチトマト、塩麹をかけただけですが美味しかったです。

簡単で、彩の良い一品。

今後も度々登場しそうです。

 

お読みいただきありがとうございましたm(__)m

にほんブログ村 その他生活ブログ ライフオーガナイザーへ

 

ライフオーガナイザー入門講座 残席あります!!

3月9日(木)10:00~12:30 神奈川公会堂

JR東神奈川駅・京急仲木戸駅より徒歩4分/東急東白楽駅より徒歩5分

ライフオーガナイザー2級認定講座 残席あります!!

3月25日(土)10:00~17:00 神奈川公会堂

 

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

CAPTCHA


ご質問・お問い合わせは、

コチラから、どうぞ
Copyright 2017 愛家(あいか)