パスタソース余った時は、どうしていますか? ちょっと欲しい時のために冷凍保存で、アレンジ自在にしませんか?

おはようございます。

佐藤シコミーヌ美香です。

 

「毎日シコミーヌ」

今日は残ったパスタソースの冷凍活用です。

 

■レトルトでパスタバイキング

料理のことを書くことが多いので、何でも手作りしてると思われがちなのですが、

いえいえレトルトにもお世話になっています。

急に帰りが遅くなってしまった時や疲れてしまった時は、

「パスタバイキング」で済ませることあります。

何種類か並ぶので、意外と楽しんでくれます。

茹でるだけ、かけるだけなので、娘たちに作るのをお願いすることも出来ますしね。

 

■残ったソースは冷凍して保存

このパスタバイキング、数種類用意するためソースが余ることがあります。

そんな時は、冷凍して保存おきます。

こんな感じで、保存容器に少量づつキャンディ包み。

 

■ちょっとだけ欲しい時に便利

毎日お弁当を作っています。

毎日甘い玉子焼きを焼いていれていますが、たまには違う感じで。

塩コショウした卵に牛乳を入れて、

フライパンで卵に火を通したら、ソースを入れて包みます。

オムレツ風?です。

 

ミートボールを大量に作って冷凍することがありますが、ミートボールに絡めるのにも使えます。

今日はミートソース味、明日はカルボナーラ味、明後日はトマトソース、

と同じミートボールを違う味で楽しめるので得した気分になります。

 

ハンバーグや焼いたお肉にと、色々アレンジ出来ますよ。

 

余ったから捨てる、余ったら勿体ないから無理に食べちゃう、

以外の選択肢として「冷凍保存」も試してみてはいかがですか?

 

「毎日シコミーヌ」

明日もよろしくお願いします。

 

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