具沢山のお握りにするなら、海苔巻きもありかも

おはようございます。

佐藤シコミーヌ美香です。
「毎日シコミーヌ」

今日は海苔巻き。
海苔巻きっていうと酢飯にするとか、

色鮮やかに色々な具を用意するとか、

巻くのが難しいとか、

とにかく面倒なイメージがありませんか?

 

ですが、私は海苔巻きをよく作ります。

 

最初に書いたような手間のかかった海苔巻きではないので、海苔巻きへのハードルが低くいのかもしれません。

よく作るのはこちら↓

 

最初にご飯と海苔、具材と、巻き簾を作りやすい場所にセット。

 

今回の具は、プルコギ。スーパーで購入した焼くだけのやつです。

ご飯も炊いただけ。お酢とか入れたりしていません。
これを海苔とご飯で巻くだけ。

 

1分あれば、1本巻けます。

 

運動部の長女は、具がお肉だととても喜びます。

おにぎりの具をお肉にする時もありますが、具だくさんにすると崩れやすい。

海苔巻き1/2本くらいのサイズで持たせると崩れなくて食べやすい。

切るとこんな感じ↓

 

とても綺麗といえる出来ではありませんが、我が子は喜んで食べてます。

プルコギの他にも、生姜焼きとかも美味しいです。

お弁当に、ご飯とオカズが一品なら、海苔巻き弁当にした方が、豪華に見えるのでは?何て思ったりもして。

具沢山の海苔巻き、育ちざかりのランチにでもいかがですか?

 

 

「毎日シコミーヌ」

明日は、またまた空き箱弁当です。

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