ピーマンをまとめて切る時の一工夫

おはようございます.

佐藤シコミーヌ美香です。

 

「毎日シコミーヌ」

今日はピーマン。

 

最近ピーマンを切る時に端だけ先に切るようにしています。

真ん中は、これら↓に使います。

忙しい朝の味噌汁・スープは自家製冷凍セットにおまかせ

自家製ピザ用ミックス

 

端っこは、ピーマンの肉詰めに。

以前TVで輪切りにしたピーマンにお肉を詰めていて真似してみたところ、

1個丸ごとや半分にしたピーマンで肉詰めにするより、

火の通りが早くてお弁当にいれるのにも丁度良いサイズ。

 

ただ野菜などまとめて切ることが多いので、

端と真ん中で分けて使う方が使いやすいと思ったわけです。

今朝のお弁当は、ピーマンの肉詰めと玉子焼きは朝作ったもの。

あとは、冷凍ストックをいれました。

 

ピーマンの肉詰めを入れる時は、お弁当カップに先にケチャップを入れておきます。

 

今回はピーマンだけですが、赤や黄色のパプリカがあるともっと綺麗で豪華になります。

同じ手間で豪華に見えるのでいいですよ。

 

シコミーヌ、YouTubeデビューしました。

「シコミーヌちゃんねる」

5,10,15,20,25,30にUP予定です。
昨日は、高野豆腐のからあげ。

「毎日シコミーヌ」

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