お肉の代わりに!? 高野豆腐に続くヘルシー食材見つけました

おはようございます。

佐藤シコミーヌ美香です。

 

「毎日シコミーヌ」

良さそうなものを見つけたので試してみました。

先日の記事、

家計を助ける⁉ 肉風 高野豆腐のからあげ

に続き、我が家の家計と健康を守る食材となってくれますよに。

 

休日にまとめ買いに行くスーパーで、

こんなものを見つけました↓

高野豆腐の場合、四角い形がお肉っぽくなくて惜しい・・と思っていました。

これなら、さらにお肉に近づけるのではと即購入。

 

酢豚風に調理しました。

t見た目は、高野豆腐よりお肉っぽく見えます。

調理も水に漬けた後は、お肉と変わらずに使えるので特に面倒はありません。

 

肝心のお味は・・・・・?

今回は、タレを絡める料理だったので、ちょっと大豆感が強く出たかなと思います。

酢豚のようなタレを絡める料理の場合、大きさを半分など小さめにしてから、

たっぷりタレを絡めた方が大豆っぽさはごまかせるかもしれません。

 

次は、タレに漬け込む料理で試してみたいと思います。

 

「毎日シコミーヌ」

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