こんばんは。

ライフオーガナイザー（R）の佐藤美香です。

 

毎日の食事や、お弁当のおかず、

できるだけ週末にまとめ買いをして、

お肉の味つけや野菜を切っておくなどの仕込みをしています。

 

 

週末の仕込みは、

急な病院などで帰りが遅くなった時でも、

慌てないで済むための安心材料でもあり、

時短にも役立ちます。

 

そして、

少しの工夫で、

もしもの備えとしても、

とても有効なんです。

 

そんな仕込みを利用した例をご紹介しています。

災害時にも応用できる冷凍テクニックを使って、いつもの食事づくりを時短

SSEon-lineに一昨日掲載されております。

写真手前のスープとリゾット、

パッククッキングという調理法で作ったものです。

 

参考記事

冷凍庫を有効活用!!　忙しい主婦のお助けにも、防災備蓄にもなりますよ

今週の仕込み　冷凍ストック

自家製ピザミックス、スープにも使えます　冷凍庫からパッククッキング　コンソメスープ

仕込みがあれば、おこわも茹でるだけ

自家製ミックスベジタブルとリゾット風ごはん　冷凍庫からパッククッキング（被災時でも出来る調理法）

冷凍庫からパッククッキング（被災時でも出来る調理法）　鶏もも2種類

 

もしもの時のことを考え、

毎日不安を抱え、怯える必要はないと思います。

 

ただ、知っておくことは、大切だと思っています。

 

そして、日頃から取り入れておくことが、

いざという時に役立てることができるのだと思っています。

 

日々の時短にもつながるパッククッキングは、

とても取り入れやすいので、

おススメですよ。

 

近日開催予定の講座・イベントご案内

・ライフオーガナイザー入門講座

２月１０日（土）１０：００～１２:３０　神奈川公会堂　残席３名

・リユースマスター２級資格認定講座

２月１０日（土）１３：３０～１６：００　神奈川公会堂

・ライフオーガナイザー２級認定講座

２月２４日（土）１０：００～１７：００　日産スタジアム内　横浜市スポーツ医科学センター

・冷蔵庫オーガナイズ講座

３月２日（金）１０：３０～１３：３０　講師自宅　残席２名

・ママのための『楽に片づく』 キッチン収納講座＠のんびるフェスタ

３月８日（木）１２：００～１２：５０　大倉山記念館