地元のコミニティカフェ
《とりやまカフェ》に行ってきました。
色々な世代の人が集う場として、
とりやまカフェでは様々なイベントが企画されています。
行ってみようと思いつつ、
なかなか伺えなかった私の重い腰が上がったのも、
企画されたイベントにものすご～くそそられたからっ。
『プロのシェフに教えてもらう「１００円ショップ」の食器を使ったおうちカフェごはんの盛り付け術』
タイトル長っ(笑)
教えて下さったのは、窪田眞樹さん。
以前は関西のウェスティンホテルで
イタリアンの料理人として働いていたのだとか。
現在は都筑区の東山田にあるおしゃれすぎるコミュニティカフェ
“DEN”でランチシェフをなさっています。
DENについては、こちらの記事をご覧ください。
パルシステム神奈川ゆめコープ たいせつじかんより
今回教わった盛り付けがこちら。
材料費は３５０円とは、ビックリですΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
同じ盛り付けで、
違う皿バージョンがこちら。
使用したお皿はダイソーの商品で、
白は１５０円（税抜）、黒は２００円（税抜）。
料理の盛り付け方ひとつで、
お皿の価値も上がるのでしょうか・・？？？？
わが家の皿が可哀そうでならない(￣▽￣;)
また、
同じ料理を同じように盛り付けても、
お皿の色や形が違うと全然印象が変わりますね。
今回のこの企画は、
「福祉課題をＩＴで解決する」をモットーに
地域ネットワークづくりを進める『凪ライフパートナーズ』さんが
食の安全安心を届けるパルシステム神奈川ゆめコープさんの協働で進める
【パルシステム神奈川推進大使】
のしくみを取り入れての企画でした。
なので、材料は全てパル製品。
冷凍パスタも、有機野菜も、パンも、どれも美味しかったです。
パルシステムのアプリを入れているので、
商品名を全部メモしてきました(￣▽￣)
そのまま再現出来るって、有難い!!
地域のコミュニティカフェと
場の運営を支援するしくみのおかげで、
楽しい時間を過ごすことが出来ました。
カフェのオーナーさんが、
みんなにイジられる光景も微笑ましかったです(笑)
「見てるだけじゃなくて、やってみなきゃっ。」の
まわりからのガヤにパスタを盛り付けてみるも、
突っ込みまくられている様子・・・・(￣▽￣;)
何だかコントのようでした。
こうやって、
親と子どものように世代が違う人同士がつながっていく場、
温かくっていいですね。
また、お邪魔してみようと思います。
とりやまカフェのイベント情報については、
こちらにお問い合わせください。
【近日開催予定の講座・イベント】
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愛家 ＠anp2370n
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