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おはようございます。
佐藤シコミーヌ美香です。
「毎日シコミーヌ」
今日は残ったパスタソースの冷凍活用です。
レトルトでパスタバイキング
料理のことを書くことが多いので、
「何でも手作りしてる」と
思われがちなのですが、
レトルトにもお世話になっています。
(結構な頻度で…)
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急に帰りが遅くなってしまった時や
疲れてしまった時は、
「パスタバイキング」
で済ませることあります。
何種類か並ぶので、
意外と楽しんでくれます。
茹でるだけ、かけるだけなので、
家族に「作って」と
お願いしやすいですしね。
このパスタバイキング、
ソースの種類が多い方が喜ばれますが、
そうなるとソースが余る。
そんな時は、
冷凍して保存おきます。
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こんな感じで、
保存容器に少量づつ
キャンディ包みにしておくのがキモ。
ちょっとだけ欲しい時に便利
毎日お弁当を作っています。
毎度、
甘い玉子焼きを焼いて入れますが、
たまには違う感じで。
![](https://aika-katazuke.sakura.ne.jp/wp/wp-content/uploads/2017/03/img_4756-1024x768.jpg)
塩コショウした卵に牛乳を入れて、
![](https://aika-katazuke.sakura.ne.jp/wp/wp-content/uploads/2017/03/img_4757-768x1024.jpg)
フライパンで卵に火を通したら、
ソースを入れて包みます。
オムレツ風?です。
ミートボールを大量に作って
冷凍することがありますが、
ミートボールに絡めるのにも使えます。
今日はミートソース味、
明日はカルボナーラ味、
明後日はトマトソース。
と同じミートボールが
同じ手間で違う味。
得した気分です♪
ハンバーグや焼いたお肉にと、
色々アレンジもしやすいです。
「余ったから捨てる」
「余ったらして無理食べる」
以外の選択肢として
「冷凍保存」も試してみてはいかがですか?
余っても美味しく食べるアイデアは、
こちらの記事もご覧ください。
酢飯が残ったら、美味しくリメイク♪ 夏休み「捨てない片づけ」14日目
お菓子作りで余った生クリームの活用法 本日は動画でお届けしています
「毎日シコミーヌ」
明日もよろしくお願いします。
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