おはようございます。
佐藤シコミーヌ美香です。

「毎日シコミーヌ」

今日は海苔巻き。
海苔巻きっていうと酢飯にするとか、
色鮮やかに色々な具を用意するとか、
巻くのが難しいとか、

「とにかく面倒」
なイメージがありませんか？

ですが、
私は海苔巻きをよく作ります。

最初に書いたような手間のかかる
海苔巻きではないので、
海苔巻きへのハードルが
低くいのかもしれません。

よく作るのはこちら↓

最初にご飯と海苔、
具材と巻き簾を
作りやすい場所にセット。

今回の具はプルコギ。
スーパーで購入した
焼くだけのやつです。

ご飯も炊いただけ。

お酢とか入れたりしていません。
これを海苔とご飯で巻くだけ。

1本につき1分。

運動部の長女は、
具がお肉だととても喜びます。

おにぎりの具を
お肉にする時もありますが、
具だくさんにすると崩れやすい。

海苔巻き1/2本くらいのサイズで
持たせると崩れなくて食べやすい。

切るとこんな感じ↓

とても綺麗といえる
出来ではありませんが
子は喜んで食べてます。

プルコギの他にも、
生姜焼きとかも美味しいです。

お弁当にご飯とオカズが一品なら、
海苔巻き弁当にした方が、
豪華に見えるのでは？
何て思ったりもして。

具沢山の海苔巻き、
育ちざかりのランチにでもいかがですか？

「毎日シコミーヌ」

明日は、
またまた空き箱弁当です。