冷凍は、誰にでもすぐできて、食材の持ち味を損なわずに、保存期間を延ばしてくれる素晴らしい技術です。

けれども、冷凍を使いこなすには、ちょっとしたコツが必要…。
実際に冷凍したもののイマイチうまくいかず、「面倒」「難しい」と活用から遠ざかっていませんか？

実は冷凍を使いこなすには、冷凍・解凍のやり方だけでなく、便利に使うために冷凍室の見える化・システム化が大事なのです。

さらに、今まで別々に考えていた冷凍・解凍・保存を、全体で捉えることで、「何が入っている？」「また腐らせちゃうかも？」「冷凍しても、うまく解凍できない」という不安も消えていきます。

この『冷凍を使いこなすコツ』を学んで、冷凍を最大限に活用しませんか？

このような方にオススメです

冷凍講座を受ける５つのベネフィット

①冷凍した食材のムダがなくなる
②食材に適した冷凍・解凍が分かる
③家族も家事参加しやすくなる
④冷凍ストックの管理がラクになる
⑤調理時間短縮

講座のカリキュラム

1. 冷凍の仕組みを知る
なぜ味が落ちると言われているのか？
冷凍するときの注意点
自家製冷凍するときのコツ

2. ワーク・シェアタイム

3. 解凍の仕方を知る

食材に合わせた解凍方法
解凍するときの注意点
解凍するときのコツ

4. ワーク・シェアタイム
よく使う食材について
冷凍するときの手間
取り入れやすい方法

6. ワーク・シェアタイム

7. まとめ

講座詳細

日程：1月26日(木）
時間：10:00～12:00
受講料：3,300円
受講方法：ZOOM
お申込〆切：前日17時までに入金確認ができること
(ご入金確認後「受付完了メール」をお送りしております）

下記kindle書籍を合わせてご購入頂きますと、より理解が深まります。

キャンセルポリシー

• フォームよりお申込後、ご入金完了をもって、お申込み完了となります。
• 参加人数が最小開催人数に満たない場合は、開催を延期・または中止する場合があります。
• お客様のご事情でキャンセルされる場合、
  →他の日に振替、延期・・・キャンセル料はいただきません。
  →返金・・・事務手数料一律500円＋キャンセル料をお引きします
  キャンセル料　当日：100％　前日～2日前：50％　が発生いたします。
• 講座開始後、zoomや通信業者の障害等により講座の継続が困難と判断される場合は、講師判断で講座を中止する場合があります。
  その場合は参加された受講生と日程調整を行い再度開催を調整いたします。
  （個々の通信不具合には改善対応できません。どうしても繋がらないなどの場合は別日程へ
  の振替等ご案内させていただきます。）

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