おはようございます。
佐藤シコミーヌ美香です。
「毎日シコミーヌ」
今日は、味付け油揚げ。
※シコミーヌとは? 詳しくはこちら⇒シコミーヌとは?
※毎日シコミーヌとは?シコミーヌの仕込みやキッチンの仕込みを毎朝8時を目標に更新しています。
お稲荷さんや、うどんに使う油揚げ。
もともと味付けしたものは便利ですが、沢山使う家庭にはお安くないような・・・。
なので、まとめて味付けしたものを冷凍ストックしています。
セリアで購入した400mlの保存容器に、油あげ5枚分(半分にしたものが10枚)入ります。
1枚1枚が薄いので、解凍にもあまり時間がかからないので、
朝出しておいて、先に他のおかずを作ってから、お稲荷さんにするなども簡単。
我が家は、わざわざ酢飯にしたりしないで、普通の白いご飯を入れたりしています。
ちゃんとやろうと思うと手間がかかりますが、白いご飯を詰めるだけだとお稲荷さんの登場回数も増えます。
朝ごはんや、オヤツ代わりに、あると喜ばれます。
また、中に混ぜご飯を入れてもいいですね。
混ぜご飯の具も冷凍ストックしています。
先日作ったのはこちら↓
田舎からの大量野菜 段取りと保存方法 たけのこ編
子供がいると、なかなか自分の予定通りにはいきません。
そんな時、「食べたいものが食べられる」たり「さっと用意できる」って大事です。
もう・・・(# ゚Д゚)とイラッとしたり、怒ったりの軽減につながります。
※あくまでも軽減、無くなるとは言えませんが(笑)
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