おはようございます。

佐藤シコミーヌ美香です。

 

久々の仕込みネタです。

 

最近は、娘たちの食べる量が増え、今まで使っていた保存容器の容量では足りなくなってきました。

ですから、最近は、仕込みもすぐに焼ける用に味付けしておくなどの下ごしらえがメインです。

 

左上　　・切ったシシメジ⇒そのまま汁物・炒め物に利用

・豆腐は買った容器から出して水につけています。この後塩豆腐などに使用

 

中央上　容器小・竹輪２本を切ったもの⇒炒め物などに利用

容器小・小さく切った油揚げ⇒炒め物・汁物に利用

容器大・鶏むねナゲットのたね×２

・鶏モモ葱と塩こうじ⇒加熱可能なビニール袋に保存。袋のまま茹でるか、蒸し焼き

・鶏モモカレー味⇒からあげ、もしくは焼く

・豚汁セット×３

 

右上　　・きんぴら（牛蒡・人参・蒟蒻・鶏モモ）

・肉団子⇒まとめて作り、ホワイトソースやケチャップに合えると数種類の味で楽しめます

・マリネ⇒トマト・きゅうり・生ハム

 

トレー　・竹輪のカレー味磯辺揚げ

・胡瓜中華味

・鶏ハム×２

・豚ロース味噌味⇒オーブン焼き予定

・焼きそばの具（豚肉・玉ねぎ・ピーマン）

 

お肉は、まとめて買った方がお得な場合が多いです。

８００ｇ～１㌔ぐらい買い、一気に仕込みをすると、少しだけ使いたいものにも使えて便利です。

（肉ごとに色分けしてみたので、参考にしてみて下さいね。）

 

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２月１０日（土）１０：００～１２:３０　神奈川公会堂

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２月１０日（土）１３：３０～１６：００　神奈川公会堂

・ライフオーガナイザー２級認定講座

２月２４日（土）１０：００～１７：００　日産スタジアム内　横浜市スポーツ医科学センター

・冷蔵庫オーガナイズ講座

３月２日（金）１０：３０～１３：３０　講師自宅