おはようございます。
佐藤シコミーヌ美香です。

今月より始めました「1日1冷凍」。

今日は、
ストックがあると安心のパン類について。

コストコが大好きで、
2か月に1度くらい行っています。

とはいえ、
何でも大容量で
買うのに躊躇してしまうものも。

特に、
パン類は子供たちが好きなので、
何種類か購入したいけど、
翌々日には期限が切れてしまうので迷います。

そこで、
コストコに行く前は冷凍庫の中を
少し減らしておきます。

で、
コストコから帰ってきたら、これ↓

パンを１つずつラップして、
袋に入れます。

冷凍の小さい引き出しを、
家族のオヤツや捕食用の引き出しにしています。
ここにあるものは、
好きに食べたり持っていいってよし！

パン類は、
でんぷん質が老化してしまうので、
冷蔵はNG。
保存するのなら、冷凍がオススメです。

同じように、
ホットケーキを作ったときも、
1枚ずつラップして冷凍しています。

レンジでちょっとチンする、
トースターで焼くなど加熱して
解凍してもいいですし、
冷凍庫から出して、
そのまま自然解凍もOK。

冷凍ストックがあると、
外出時に、
サッと持っていくことが出来て便利です。

わが家では、
日々のオヤツの他にも、
部活の後の捕食や
公園に行く、
長時間車で移動、
なんて色々活躍しています。

冷凍愛の詰まった１冊、
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