おはようございます。

佐藤シコミーヌ美香です。

※シコミーヌとは？　詳しくはこちら⇒シコミーヌとは？

 

「毎日シコミーヌ」

※毎日シコミーヌとは？シコミーヌの仕込みやキッチンの仕込みを毎朝8時を目標に更新しています。

先日、防災アドバイザーの岡部理恵子さんとライフオーガナイザーの後藤邦江さんが我が家にいらっしゃいました。

冷凍庫の食材で、被災時でも出来る調理法でランチを作りました。

お２人にお褒め頂いたので、その時のランチをご紹介しております。

 

以前ご紹介した

自家製ピザ用ミックス

動画はこちら↓

本日4月5日は「シコミーヌの日」

を使いコンソメスープを作りました。

 

ビニール袋の中に、ピザミックスと水とコンソメを入れて茹でるだけ。

塩コショウはお好みで。

 

右側がコンソメスープです。

左側は、中華スープ。

 

今回は、色々なものを少しずつ作りたかったので、少量ずつ冷凍しているピザミックスを使いましたが、

寒い時期は汁もの用に具を冷凍しています。

（中華スープは、こちら↓の方法で冷凍したものを使ったので、コンソメスープより多めに出来上がっています。）

忙しい朝の味噌汁・スープは自家製冷凍セットにおまかせ

 

疲れた時に一から作るのはキツイ。

でも、温かいスープや味噌汁があるとホッと一息つけて疲れが飛ぶかも？

簡単に出来る仕組みがあると、作るまでのハードルはぐっと下がります。

 

 

 

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