自家製冷凍野菜で簡単カレー 日々の仕込みと「明日への貯金」が有難かった件

こんばんは。

佐藤シコミーヌ美香です。

 

三女がカレーを食べたいと言い出したものの、

肉と玉ねぎしかない・・・。

 

こんな時は冷凍庫から材料を調達。

茹でて潰して冷凍していたジャガイモと、

フープロで刻んでから冷凍した人参をプラス。

 

義母から大量に送られてきた時に、

山盛りフープロにかけて、

せっせと冷凍しています。

業者の方?っていう量をこなすのは正直キツイ(;^_^A

が、

今日は夕方にちょっとしたトラブル。

最近保育園帰りに三女の公園にも付き合っていて、

金曜日はお疲れがピーク...。

 

グッタリした母をみて、

作るのは長女がやってくれました。

 

大量の材料の仕込みも、

時間がかかる子どもとの料理も、

「明日への貯金」と思ってやっています。

 

貯金って、

やっぱり役に立つものですね~。

 

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