ピーマンをまとめて切る時の一工夫

おはようございます.

佐藤シコミーヌ美香です。

 

「毎日シコミーヌ」

今日はピーマン。

 

最近ピーマンを切る時に端だけ先に切るようにしています。

真ん中は、これら↓に使います。

https://aika-katazuke.com/2017/02/15/%E5%BF%99%E3%81%97%E3%81%84%E6%9C%9D%E3%81%AE%E5%91%B3%E5%99%8C%E6%B1%81%E3%83%BB%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97%E3%81%AF%E8%87%AA%E5%AE%B6%E8%A3%BD%E5%86%B7%E5%87%8D%E3%82%BB%E3%83%83%E3%83%88%E3%81%AB/

https://aika-katazuke.com/2017/03/05/%E8%87%AA%E5%AE%B6%E8%A3%BD%E3%83%94%E3%82%B6%E7%94%A8%E3%83%9F%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%B9/

 

端っこは、ピーマンの肉詰めに。

以前TVで輪切りにしたピーマンにお肉を詰めていて真似してみたところ、

1個丸ごとや半分にしたピーマンで肉詰めにするより、

火の通りが早くてお弁当にいれるのにも丁度良いサイズ。

 

ただ野菜などまとめて切ることが多いので、

端と真ん中で分けて使う方が使いやすいと思ったわけです。

今朝のお弁当は、ピーマンの肉詰めと玉子焼きは朝作ったもの。

あとは、冷凍ストックをいれました。

 

ピーマンの肉詰めを入れる時は、お弁当カップに先にケチャップを入れておきます。

 

今回はピーマンだけですが、赤や黄色のパプリカがあるともっと綺麗で豪華になります。

同じ手間で豪華に見えるのでいいですよ。

 

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昨日は、高野豆腐のからあげ。

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