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こんにちは。
佐藤シコミーヌ美香です。
5月30日(日)のチャリティイベント登壇
Stop食品ロス!冷凍オタクオーガナイザー直伝 全てを使い切る仕込み術 チャリティイベントに登壇します!
に向けて、日々やっている使い切る仕込み術を、
イベント当日まで毎日UPすることにしました!!
最近、義母からの愛の宅配に、
お惣菜のパックについてくるような
小さな袋入りの紅ショウガが入ってくるようになりました。
「小さな紅ショウガくらい、すぐに使い切れる」って、
思いますよね?
でも、1度にくるのが30袋程度。
それが続けて3回。
おかげさまで紅ショウガの活用方法が広がっています。
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あと少し。
私なかなか頑張ってる!
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先日は唐揚げを作る際に入れてみました。
いつも、すった生姜(チューブ)を入れるので、
紅ショウガもいけるかなぁと。
![](https://aika-katazuke.com/wp/wp-content/uploads/2021/05/IMG_4410.jpeg)
ピンクの唐揚げになったら可愛いかも?
なんて思いましたが、出来上がりは普通の茶色い唐揚げでした。
味は、紅ショウガを入れすぎたようで、
ちょっと大人の唐揚げ。
作った感想としては、
紅ショウガがあったらやってもいいけど、
わざわざ作るほどでもない(笑)
わが家でヒットだったのは、
ちくわの紅ショウガ揚げ。
子ども達があんまりに勢いよく食べるので、
写真がないのですが、
輪切りしたちくわに、
小麦粉と水と紅ショウガを混ぜた衣をつけて揚げるだけ。
見た目も可愛くておすすめです。
以前こちらの記事でご紹介した
ちぎり天に似た感じです。
今回驚いたのは、
続けて届く紅ショウガに試行錯誤していたら、
「紅ショウガ入れると美味しいらしい」と夫が焼酎を買ってきたこと。
使い切ろう精神って伝染するのですね。
彼のシコミーヌデビューも近いかもしれません( ̄▽ ̄)
Stop食品ロス シリーズはこちら⇊
残ったパスターソースは、冷凍保存であとで楽しむ!【Stop食品ロス:1日目】
ボトルに残ったハチミツを使い切る【Stop食品ロス:2日目】
コーヒーを作りすぎちゃったら、デザートにして楽しもう【Stop食品ロス:3日目】
ふりかけ、のりフレークの袋も使い切れ【Stop食品ロス:4日目】
残った生クリームを使って簡単ムース【Stop食品ロス:6日目】
残りもので手軽にアイスカフェオレ【Stop食品ロス:7日目】
20日で再生?!小ネギを食べつくす【Stop食品ロス:9日目】
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