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おはようございます。
佐藤シコミーヌ美香です。
今月より始めました「1日1冷凍」。
はじめの3日間は、
鶏むね肉の2キロ買ったときの
流れをご紹介してきました。
鶏むね肉2キロを購入したら一気に仕込む①~鶏ひき肉おかず~【1日1冷凍_1】
鶏むね肉2キロを購入したら一気に仕込む②~鶏ハム~【1日1冷凍_2】
鶏むね肉2キロを購入したら一気に仕込む③~捨てられがちなアレコレを活用~【1日1冷凍_3】
本日は、
お昼の準備メンドクサイなとか、
子どものおやつに、
油揚げの冷凍のご紹介。
油揚げって期限が短くて、
あると便利と思って買うものの、
気づくとカチカチになっていたりしませんか?
使うのをすぐ忘れてしまうので、
買ったらすぐに冷凍するようにしています。
小さく切って冷凍し、
みそ汁や炒め物に冷凍のまま
使うことが多いですが、
余力があればお稲荷用に煮ます。
まずは袋の口を開けて、
袋の上から麺棒を転がします。
こうしておくと油揚げが開きやすくなります。
そして洗い物がでない( ̄▽ ̄)
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買ってすぐやるので、
値引き商品で大丈夫( ̄▽ ̄)
すぐにできるフードロス削減!!
で、
砂糖やら醤油で煮ます。
粗熱がとれたら冷凍します。
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冷凍するときは、
1枚ずつ取れるようにしています。
で、
おかずがない時とか、
ちょっと小腹を満たしたいとかに、
解凍して中にご飯を詰めるだけ。
混ぜご飯とか、
もち米とかしない( ̄▽ ̄)
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冷凍愛の詰まった1冊、
収納方法についても書いています。
下の画像をポチっとして頂くと、
Amazonにとびますので、
ぜひご覧ください。
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